Myske

  • Latin: Galium odoratum
  • Engelsk: Sweet woodruff
  • Forpakning: Zippose à 200*300mm
  • Nettoinnhold: 200g (ca 500 planter)
  • Holdbarhet: 1 uke

 

Kun registrerte brukere kan se pris og bestille.
Registrer deg idag

Lukt og smak

Lukter nyslått høy, inneholder kumariner som minner om kanel og vanilje

Kulinarisk bruk

Kan brukes frisk, varmebehandlet og tørket. Fin til infusjon, is, sorbet, eddik, bakst, pudding, dessert, saus, baking, drikker som kambuscha, te og likør. 

Merknad

Myske inneholder stoffet kumarin som er giftig i for store mengder over for lang tid. 

Referanse: Sankeboka/Jørgen Ravneberg

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Myske”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *