Lukt og smak
Smaker friskt og syrlig som rabarbra eller engsyre med noter av kirsebær
Kulinarisk bruk
Kan brukes som rabarbra. Rå kan den skives i mindre biter for å bruke som garnityr. Ha kort tilberedning så den ikke blir slimete om du skal steke, grille, forvelle eller sylte. . Eldre stilker må skrelles.
