På salg!
Bjørkesevje Butula Birchsap
Salg av bjørkesevje
Bjørkesevje tappet fra bjørk, kan gi bjørkesirup
Bjørkesevje Butula Birchsap

Bjørkesevje

  • Latin: Betula pubescens
  • Engelsk: Birch sap
  • Forpakning: Beger à 1,2 liter
  • Nettoinnhold: 1000g/1 liter
  • Holdbarhet: 5 dager ferskt (fryses fortløpende)
  • Merknad: Tidsrommet for sanking er kort, erfaringsmessig 14 April – 28 April (2019) 08 April – ? (2020)
Kategorier: , , Stikkord: ,

Kun registrerte brukere kan se pris og bestille.
Registrer deg idag


Lukt og smak

Smaker som litt søtt vann


Kulinarisk bruk

Kan brukes i matlaging, bakst og ølbrygging eller drikkes som den er. Kan kokes inn for å få eksklusiv bjørkesirup (10/1). Anbefaler å bruke sevje til sorbet med bær da bærsmaken får mye dybde og blir bløtere ved lavere temperatur en normalt. Bjørkesevja er også spennende å fermentere. 


 

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Bjørkesevje”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *