- Latin: Aronia melanocarpa
- Engelsk: Black chokeberry
- Forpakning: 1,2 liter
- Nettoinnhold: 600g
- Holdbarhet: Se etikett, 6 måneder etter plukking (ca mai)
- Merknad: Har et veldig høyt innhold av antioksidanter, regnes som en superbær
- Sanketid: Erfaringsmessig er ble denne sanket mellom 16 september og 14 oktober i 2019, restlager blir tilgjengelig i fryst tilstand utover vinteren så lenge lageret rekker.
Kun registrerte brukere kan se pris og bestille.
Registrer deg idag
Beskrivelse
Lukt og smak
Smaker lett bitter, litt søtt og syrlig. Svært rike på antioksidanter.
Kulinarisk bruk
Bærene kan brukes rå eller varmebehandlet kan de brukes til likør, te, kombuscha, gelé, iskrem, syltetøy, kompott eller tørkes til smuler eller pulver.
Referanse: Sankeboka/Jørgen Ravneberg
