Beskrivelse

• Lukt:               Hav og trøffe
• Smak:             Salt, bittert og sterkt trøffel
• Passer til:      Kjøtt, sjømat og grønnsaker
• Mattips:         Bruk som garnityr i begrensede mengder grunnet sterk smak. Fin å lage olje på med thermomix
• Høstingstid: Starter høstingen når vinteren starter, sanker frem til April. Den blir fort stygg når det nærmer                             seg sommer.