Remtang/knappetang

  • Latin: Himanthalia elongata
  • Engelsk: Sea spaghetti
  • Forpakning: Beger à 5 liter
  • Nettoinnhold: 80g
  • Holdbarhet: 1 år
  • Merknad: Leveres i to former, før tangen er kjønnsmoden vokser den som “knapper”, etter den er kjønnsmoden kommer de lange “spaghettitrådene” Tangen leveres tørket, fersk etter avtale
  • Sanketid: Kan sankes hele året med har fokus på vinter og tidlig vår. Tørket materialet kan være på lager etter sesongen. 

Kun registrerte brukere kan se pris og bestille.
Registrer deg idag

Lukt og smak

Smaker mildt, salt og nøtteaktig med umami

Kulinarisk bruk

Bør forvelles for så å bruke i salat, porsjeres, stues, stekes, friteres i tempura eller tørkes og brukes som pulver. Kan brukes som spaghetti

Kilde: Sankeboka, Jørgen Ravneberg

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Remtang/knappetang”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *