- Latin: Atriplex prostrata latifolia
- Engelsk: Triangle Orache
- Forpakning: Pose 200mm*300mm
- Nettoinnhold: 250g
- Holdbarhet: 2 uker
- Oppbevaringstemperatur: 0 – 4°C
- Merknad:
Kun registrerte brukere kan se pris og bestille.
Registrer deg idag
Beskrivelse
- Lukt: Lukter lite
- Smak: Salt, kål, spinat, tang
- Passer til: Ekstra godt til sjømat
- Mattips: Grilles, sauteres, steke eller brukes frisk som den er
- Høstingstid: Høstes fra 10 juni 2019, 13 juni 2020
- Kommentar: Når skuddene blir større blir det nytt produkt, se tangmeldeblader.
Tangmelde er en av kokkenes favoritter. Den kommer i tre stadier. Tangmeldeskudd, tangmelde blader og tangmelde frøkapsler. Alle produktene brukes på forskjellige måter. Når de er unge skudd så smelter de på tungen og er fantastisk å bruke frisk i en salat.
