- Latin: Salicornia europaea
- Engelsk: Common glasswort
- Forpakning: Boks à 1,2 liter
- Nettoinnhold: 150g
- Holdbarhet: 1 uke
- Oppbevaringstemperatur: 0 – 4°C
- Merknad: Lite tilgang. Legges på bestillingsvare
Kun registrerte brukere kan se pris og bestille.
Registrer deg idag
Beskrivelse
Lukt og smak
Smaker salt og kan minne om en «sjøspinat»
Kulinarisk bruk
Salturt inneholder mye salt og ble tidligere brukt til å lage soda. Til matlaging er det kun stilkene som spises. De er sprø og saftige og bør spises rå. Den salte smaken gjør dem gode i grønnsakssalater. Salturt kan også kokes og brukes som tilbehør til fiskeretter eller i nykokt båndspagetti.
Merknad
Hele planten kan benyttes.
