Fjærehinne
129.00 kr
Fjørehinne (Porphyra) er en type rødalge som vokser i fjæresonen, kjent for sitt høye innhold av næringsstoffer, særlig protein, jod og mineraler.
- Smak: Umami-rik med en lett sjøsmak, ofte beskrevet som mild og nøtteaktig.
- Tekstur: Tynn, myk og litt seig, men sprø når den tørkes.
- Lukt: Subtil og sjøaktig, med en frisk tangaroma.
- Bruk i matlaging: Tørket fjørehinne brukes som krydder, i supper, salater, brød eller som wraps (som i sushi). Den kan også stekes lett for å fremheve smaken.
50 på lager
[vc_acf field_group="118199" field_from_118199="field_67407226809ed"]
Empty tab. Edit page to add content here.
Empty tab. Edit page to add content here.